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ky1e
V2EX  ›  咖啡

求推荐咖啡豆

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  •   ky1e · 25 天前 · 1456 次点击

    适合平常在办公室手冲那种

    9 条回复    2024-12-05 14:30:22 +08:00
    H1mcr4ft
        1
    H1mcr4ft  
       25 天前
    咖啡豆似乎不存在适不适合在办公室手冲,主要看个人口味了。

    喜欢果味酸味就浅烘,喜欢苦味“咖啡味”就深烘。产地和处理方式对我区别不大,喝得多的主要是水洗耶加雪菲,没有明确喜好就各种都买来尝尝试试吧。
    wangritian
        2
    wangritian  
       25 天前
    喜欢奶咖+花魁 soe
    tediorelee
        3
    tediorelee  
       24 天前
    之前我加了一个哥们儿,他那里挺便宜的,给你一个 pdf 自己挑要什么豆子,他去帮你从豆商那里进货,再帮你烘焙磨粉,买了好几次了
    zhuynfox
        4
    zhuynfox  
       24 天前
    瞎买就行 ,我一般喝的深烘的 意式居多
    cpstar
        5
    cpstar  
       24 天前
    这个问题,本就不应该是问题,能玩手冲的,必然要知道手冲的配比、水温和手法,以及知道品鉴赏味,那自然知道该哪种豆、哪种烘焙,甚至还有产地的气候情况。
    Equiliu
        6
    Equiliu  
       24 天前
    乔治队长黑猫
    Tsame
        7
    Tsame  
       23 天前
    喝手冲的话应该会有自己的风味喜好了,结合自己的喜好是埃塞浅烘焙还是肯尼亚还是巴拿马瑰夏,看自己预算,网上很多品牌都可以,楼上说的乔治队长啦,outman ,M2M ,coffeebuff ,等等很多都可以试试。
    我平常自己喝的比较多的还是埃塞,看自己喜好咯。
    rojer12
        8
    rojer12  
       22 天前
    办公室的话我只能说辛鹿那个氮冷小条太方便了,16g 一条拿个手磨在办公室现磨就行,装到挂耳袋一冲就搞定
    我喜欢 toh 日晒和埃塞红樱桃,水洗肯尼亚也不错
    fayh
        9
    fayh  
       21 天前
    @cpstar 你说得对。手冲基本知道玩什么。尝新,口粮,喜好自己知道。
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